80 GRADOS:
Para esta semana, el equipo de DeCeNeO hemos elegido uno de los restaurantes más modernos de la capital. Se trata de un restaurante situado en el típico barrio madrileño, Manuela Malasaña, barrio donde se puede respirar todo tipo de culturas y estilos.
A la hora de elegir el restaurante, no solos
hemos quedado en la opinión culinaria, si no que hemos querido buscar un lugar
diferente, que no se quedase en lo básico, que fuese más allá y por supuesto
que en 80 GRADOS hemos podido encontrar aquello que buscábamos.
En primer lugar queremos deciros, que es un
restaurante en que no es necesario hacer una reserva, aunque también se tiene
la posibilidad de hacer una reserva con el fin de llegar al restaurante
sabiendo que vas a tener una mesa. Nosotros, para asegurarnos de que no íbamos
a tener problema para poder cenar llamamos dos días antes donde concretamos la
mesa en la que íbamos a cenar. La hora elegida fueron la 21:30.
¿Recibimiento?
A nuestra llegada fuimos recibidos, como era
de esperar con mucha educación y carácter de cercanía, dándonos confianza para
sentirnos acogidos en todo momento. La mesa en la que fuimos situados se
encontraba en el centro de restaurante, por lo que dimos las gracias ya que les
dijimos que si nos podían situar en un buen sitio ya que necesitábamos hacer un
trabajo del establecimiento. Al comentarles esto, se mostraron muy
predispuestos facilitándonos lugares para poder hacer fotos del restaurante.
¿Qué comimos?
Para cenar elegimos 3 platos a compartir. Para
comenzar pedimos una pizza, llamada “La pizza más fina del mundo, la cual era
una masa rellana de queso con cecina, que para nuestro asombro estaba muy buena
y al ser fina no era espacialmente cargante. Para continuar, decidimos pedir un
poco de pasta, elegimos unos macarrones rellenos de rabo con bechamel gratinada
de boletus, este plato fue a recomendación del camarero que nos recomendó que
era uno de los platos que más destacaban. Para nuestra sorpresa fue un plato
bastante bueno y muy bien presentado. Por ultimo decidimos pedir algo más
tradicional, pero con un toque innovador, croquetas txipiron en su tinta con
alioli suave, eran 6 croquetas muy cremosas para con una salsa por encima que resultaba
muy llamativa y que por supuesto no defraudaba.
Y para acabar, como habíamos cenado bastante
bien ya, pensamos que la mejor opción sería compartir un postre para ambos, de
trataba de una nueva galleta oreo con helado de caramelo. Aquí hubo varias
opiniones, ya que a algún miembro del grupo no le gusta en especial el dulce
pero también conseguimos sacar buenas conclusiones.
PRECIOS:
-Pizza: 4,80€
-Macarrones rellenos de rabo
con bechamel gratinada de boletus: 4,90€
-Croquetas de txipiron en su
tinta con alioli suave: 2,20€
Conclusión: en conclusión pensamos que es un
buen lugar en el centro de la capital donde poder disfrutar de una buena cena
junto a amigos. Los precios como habéis podido observar son muy asequibles por
lo que no supone ningún problema para nadie. MUY RECOMENDABLE A TODOS.



